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Nesmuk Janus

Die Nesmuk Janus Messer-Serie vereint zeitlose Eleganz und höchste Funktionalität. Mit ihrer tiefschwarzen Optik, bestehend aus einer schwarz beschichteten Klinge und einem Griff aus edler Mooreiche, verkörpern diese Messer pure Exklusivität und außergewöhnliche Handwerkskunst!

Die schwarze DLC-Beschichtung (Diamond-Like Carbon) der Nesmuk Janus Messerserie sorgt nicht nur für eine herausragende Optik, sondern auch für extreme Robustheit und Korrosionsbeständigkeit. Die scharfen Klingen bieten präzise Schneideergebnisse und werden höchsten Ansprüchen gerecht – perfekt für Profis und anspruchsvolle Hobbyköche, die auf Qualität und Design setzen.

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9 Artikel gefunden
Nesmuk Folder JANUS
11 Griffvarianten
Nesmuk Folder JANUS
STEAKMESSER FÜR UNTERWEGSDer Nesmuk Folder ist das perfekte Accessoire für Gourmets, die auch außer Haus Wert darauf legen, Lebensmittel stil- und respektvoll zu schneiden. Die Klinge des Nesmuk JANUS Folders wird aus einem Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt und mit einer hochwertigen Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) veredelt, die die funktionalen Eigenschaften der Klinge optimiert; nicht zuletzt sorgt die schwarze Klinge für die unverwechselbare Ästhetik.
Produkt am Lager
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Aktueller Preis
740,00 €
Bestseller
Nesmuk Kochmesser JANUS 180
12 Griffvarianten
Nesmuk Kochmesser JANUS 180
HANDWERKSKUNST TRIFFT HIGH-TECHNesmuk JANUS – unverkennbar an der schwarzen Klinge – wird aus einem Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt und mit einer hochwertigen Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) veredelt, die die funktionalen Eigenschaften der Klinge optimiert. Das Kochmesser mit einer 180 mm langen und 4 mm starken, einseitig hohlgeschliffenen Klinge ist der Allrounder, mit dem man rund 80 % aller Schneidaufgaben erledigen kann. Als „Basis-Messer“ in jeder Küche unverzichtbar und vielseitig einsetzbar. 
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Aktueller Preis
540,00 €
Nesmuk Chinesisches Kochmesser JANUS 180
11 Griffvarianten
Nesmuk Chinesisches Kochmesser JANUS 180
TRADITION UND INNOVATIONAls Alleskönner lässt sich damit rund 70 Prozent aller Schneidaufgaben schnell und präzise erledigen. Die speziell geformte, breite Klinge mit ihrer charakteristischen Wölbung auf der Oberseite und der zur Spitze hin geschwungenen Schneidkante machen den Wiegeschnitt ebenso zum Vergnügen wie das Hacken und den Transport des Schneidguts. Im Chinesischen Kochmesser von Nesmuk treffen sich Tradition und Innovation: Es wurde in Zusammenarbeit mit chinesischen Spitzengastronomen entwickelt und ist die Neuinterpretation einer 3500 Jahre alten Grundform.
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640,00 €
Nesmuk Slicer JANUS 260
12 Griffvarianten
Nesmuk Slicer JANUS 260
FÜR SCHINKEN UND GROSSE FISCHDer lange Nesmuk Slicer ist das perfekte Messer für die großen Aufgaben bei der Zubereitung. Mit einer Klingenlänge von 26 cm ist das halb-flexible Messer ultraleicht und bestens geeignet für lange und präzise Schnitte. Damit wird das Filetieren großer Fischen und das Schneiden hauchdünner Scheiben zum Kinderspiel. Der Niobstahl sorgt bei der langen und feinen Klinge für eine hohe Flexibilität und vermittelt gleichzeitig Stabilität bei vertikalem Schneiden. Die Eigenschaften des Stahls ermöglichen eine für Filetiermesser ungewöhnlich hohe Härte von 60 HRC. Die 2µm starke DLC Beschichtung schützt die Oberfläche zusätzlich und vereinfacht die Pflege des Messers.
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540,00 €
Nesmuk Slicer JANUS 160
11 Griffvarianten
Nesmuk Slicer JANUS 160
TRADITION UND FORTSCHRITTNesmuk JANUS – unverkennbar an der schwarzen Klinge – wird aus einem Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt und mit einer hochwertigen Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) veredelt, die die funktionalen Eigenschaften der Klinge optimiert. Die schmale, 160 mm lange Klinge des Slicers ist ideal zum Filetieren. Für alle Feinarbeiten, wie das Parieren von Fleisch, Filetieren von Fisch und Fleisch oder Filieren von Gemüse und Obst. Aber auch hervorragend geeignet, Speck, Schinken etc. hauchfein zu schneiden.
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510,00 €
Nesmuk Officemesser JANUS 90
11 Griffvarianten
Nesmuk Officemesser JANUS 90
PERFEKT FÜR DETAILARBEITENDie kurze, 90 mm lange Klinge ist perfekt zur Vor- und Zubereitung sowie für Putzarbeiten. Bei Bedarf kann das Officemesser auch zum Schälen eingesetzt werden. Nesmuk JANUS – unverkennbar an der schwarzen Klinge – wird aus einem Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt und mit einer hochwertigen Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) veredelt, die die funktionalen Eigenschaften der Klinge optimiert.
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Aktueller Preis
460,00 €
Nesmuk Brotmesser JANUS 270
11 Griffvarianten
Nesmuk Brotmesser JANUS 270
PERFEKT FÜR ALLE BROTEBrot ist in vielen Ländern der Welt ein wichtiges Grundnahrungsmittel und genießt einen hohen Stellenwert. Insbesondere in Europa gilt Brot als Kulturgut. Das zeigt sich auch an der unglaublichen Vielfalt der Brotsorten. Aus dieser Vielfalt ergeben sich spezielle Anforderungen an ein Brotmesser. – Es sollte weiches Brot ohne viel Druck und Bildung von Krümeln sägen und sich gleichzeitig mühelos durch harte Krusten arbeiten.
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Aktueller Preis
640,00 €
Nesmuk Kochmesser JANUS 140
11 Griffvarianten
Nesmuk Kochmesser JANUS 140
DER KLEINE ALLESKÖNNERNesmuk JANUS – unverkennbar an der schwarzen Klinge – wird aus einem Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt und mit einer hochwertigen Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) veredelt, die die funktionalen Eigenschaften der Klinge optimiert. Das Kochmesser mit einer 140 mm langen und 3 mm starken, einseitig hohlgeschliffenen Klinge ist der Allrounder, mit dem man rund 80 % aller Schneidaufgaben erledigen kann. Als „Basis-Messer“ in jeder Küche unverzichtbar und vielseitig einsetzbar.
Aktueller Preis
520,00 €
Nesmuk Steakmesser JANUS, 2er-Set
4 Griffvarianten
Nesmuk Steakmesser JANUS, 2er-Set
DIE SYMBIOSE VON FORM UND FUNKTIONIn der Auswahl von Klingenstahl und Griffmaterialien, der Perfektion der handwerklichen Verarbeitung und der Prämisse einer intuitiven Handhabung, steht das Nesmuk Steak- und Tafelmesser ganz im Zeichen einer Symbiose von Form und Funktion. Jedes Messer wird einzeln komplett umschliffen und liegt ohne störende Kanten und Spalten angenehm und sicher in der Hand.
Aktueller Preis
640,00 €