Die neue Master Serie verbindet Tradition mit Fortschritt und ist eine Hommage an die Anfänge von Microplane®, als ausschließlich Reiben für die Holzverarbeitung hergestellt wurden. Das zeitlose Design in Kombination mit den bewährten, rasiermesserscharfen, photo-geätzten Edelstahlklingen-Made in USA, macht die Reiben nicht nur zum Hingucker, sondern bietet Langlebigkeit und jederzeit perfekte Reibergebnisse. Die robuste Konstruktion und der stabile, massive Edelstahlrahmen, sowie der stylische Griff aus erlesenem Walnussholz aus Kentucky verbinden Eleganz, optimale Funktionalität und höchste Handwerkkunst. Zur Wahl stehen fünf Klingenausführungen: Zester, Fein, Grob, 2-Wege-Schneide und Sehr Grob. Die neuen Reiben der Master-Serie von Microplane® gewinnen beim Red Dot Award: Product Design 2017 die renommierte Auszeichnung für hohe Designqualität. Mit der feinen Klinge zesten Sie mühelos Zitrusfrüchte und reiben Käse, Gewürze, Schokolade, Knoblauch, Ingwer, Trüffel, Nüsse, Meerrettich uvm. präzise und ganz fein. Es wird geschnitten -nicht zerrissen! Das feine Reibgut ergibt einen wunderbaren Geschmack und volles Aroma. Ein rutschfester Gummifuß sorgt für stabilen Halt und die wiederverwendbare Schutzhülle für ein sicheres Verstauen. Pflegetipp: Nur mit der Hand abwaschen (nicht einweichen) und den Griff mit lebensmittelverträglichen Holzpflegemitteln behandeln.

• Photo- geätzte, langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklingen - Made in USA
• Eleganter Walnussholzgriff, aus Kentucky USA
• Stylischer, stabiler Rahmen
• Rutschfester Gummifuß für stabilen Halt
• Pflegetipp: Nur mit der Hand abwaschen (nicht einweichen)
• Maße der Reibe: 30,4 cm x 6,3 cm x 1,8 cm
• Maße Reibefläche: 14,6 x 5,7 cm
• Den Griff mit lebensmittelverträglichen Holzpflegemitteln behandeln.
• Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest)
• Fünf unterschiedliche Klingenausführungen in dieser Serie erhältlich

Besonders gut geeignet für:

	Zitrusfrüchte		Käse
	Gewürze		Schokolade
	Knoblauch		Ingwer
	Trüffel		Nüsse

Master Feine Klinge

Reibergebnis: Die feine Klinge erschafft eine sehr zarte und feine Textur der geriebenen Lebensmittel. Durch das extrem feine und reichhaltige Aroma können Sie den Geschmack auf dem Gericht und auf den Geschmacksknospen intensivieren. Lebensmittel, die mehr Feuchtigkeit enthalten, wie Ingwer, Knoblauch oder Chili bekommen eine Püree- artige Textur.

Lebensmittel & Gerichte: Die feine Klinge ist ideal für den Abrieb von Zitrusfrüchten, ohne an die Bitterstoffe zu gelangen. Zitrusschalenabrieb ist perfekt, um herzhafte Gerichte und Dressings im Geschmack zu erweitern und wunderbar als Backzutat. Die Klinge ist auch geeignet um harte Gewürze, wie Muskatnuss, Zimt, Tonkabohnen oder auch Schokolade zu reiben. Das Reibergebnis ist extra fein, und das entstandene Pulver kann als raffinierter Geschmacksverstärker und als kräftiges Aroma nahezu jedem Rezept hinzugefügt werden.