Die neue Master Serie verbindet Tradition mit Fortschritt und ist eine Hommage an die Anfänge von Microplane®, als ausschließlich Reiben für die Holzverarbeitung hergestellt wurden. Das zeitlose Design in Kombination mit den bewährten, rasiermesserscharfen, photo-geätzten Edelstahlklingen-Made in USA, macht die Reiben nicht nur zum Hingucker, sondern bietet Langlebigkeit und jederzeit perfekte Reibergebnisse. Die robuste Konstruktion und der stabile, massive Edelstahlrahmen, sowie der stylische Griff aus erlesenem Walnussholz aus Kentucky verbinden Eleganz, optimale Funktionalität und höchste Handwerkkunst. Zur Wahl stehen fünf Klingenausführungen: Zester, Fein, Grob, 2-Wege-Schneide und Sehr Grob. Die neuen Reiben der Master-Serie von Microplane® gewinnen beim Red Dot Award: Product Design 2017 die renommierte Auszeichnung für hohe Designqualität. Mit der groben Klingenausführung schneiden Sie Käse, Karotten, Ingwer, Knoblauch, Kokosnüsse uvm. präzise und eine Stufe gröber, als mit der feinen Klinge. Die Lebensmittel werden geschnitten und nicht zerrissen. Aroma entfaltet sich -der Geschmack wird verstärkt. Ein rutschfester Gummifuß sorgt für stabilen Halt und die wiederverwendbare Schutzhülle für ein sicheres Verstauen. Pflegetipp: Nur mit der Hand abwaschen (nicht einweichen) und den Griff mit lebensmittelverträglichen Holzpflegemitteln behandeln.

• Photo- geätzte, langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklingen - Made in USA
• Eleganter Walnussholzgriff, aus Kentucky USA
• Stylischer, stabiler Rahmen
• Rutschfester Gummifuß für stabilen Halt
• Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest)
• Maße der Reibe: 30,4 cm x 6,3 cm x 1,8 cm
• Maße Reibefläche: 14,6 x 5,7 cm
• Pflegetipp: Nur mit der Hand abwaschen (nicht einweichen)
• Den Griff mit lebensmittelverträglichen Holzpflegemitteln behandeln
• Fünf unterschiedliche Klingenausführungen in dieser Serie erhältlich

Besonders gut geeignet für:

	Karotten		Käse
	Ingwer		Kokosnuss
	Knoblauch

Master Grobe Klinge

Reibergebnis: Mit der groben Klinge reibt man feine Streifen, die geringfügig gröber sind, als die der feinen Klinge.

Lebensmittel & Gerichte: Die grobe Klinge ist besonders für harten Käse wie Parmesan oder alten Pecorino geeignet, um zum Beispiel Minestrone zu würzen. Außerdem ideal anwendbar für eine große Auswahl von Früchten und Gemüse, wie Birnen, Äpfel, Kokosnuss, Nüsse, Karotten oder Ingwer. Um Aromen beim Kochen hinzuzufügen kann man Schalotten, Zwiebeln, Knoblauch oder Ingwer so fein reiben, dass es sehr cremig wird und sich mit den anderen Zutaten leicht vermischt und so den Geschmack verfeinert. Wenn man Ingwer mit der groben Klinge reibt, kann man wunderbar Suppen oder asiatische Gerichte würzen oder auch frischen Ingwer-Tee zaubern. Außerdem kann man exzellent Baby Brei aus Möhren oder Äpfeln zubereiten