Kaufberatung: Welcher Gasgrill passt zu mir?

• Wo soll mein Grill stehen?
  • Wie viel Platz bieten Garten, Terrasse, Balkon?
• Wie häufig möchte ich Grillen?
  • 1-2x jedes Wochenende oder mehrmals die Woche?
• Wie viele Personen werden regelmäßig begrillt?
  • Klein- bis Großfamilie, regelmäßige Grillparties mit Gästen?
• Wie möchte ich grillen?
  • Direkt oder indirekt? Muss es schnell gehen oder lieber „slow“?
• Was möchte ich grillen?
  • Einfach nur Steak, Fisch und ab und zu etwas Gemüse? Oder benötige ich den Platz für einen optionalen Pizzastein oder eine Gans am Spieß? Darf es auch mal ein "Longjob" sein, oder will ich das Fleisch einfach nur schnell durcherhitzen?
• Erfahrung am (Gas-)Grill?
  • Wird dies mein erster Gasgrill oder überhaupt mein erster richtiger Grill?

• Kugelgasgrills haben 1 oder 2 runde Brenner
• in hochwertigen/größeren Gasgrillstationen sind in der Regel drei oder mehr Hauptbrenner verbaut
• Mit drei oder mehr Brennern ist indirektes Grillen möglich
• mehr Brenner = mehr Leistung bei größerer Grillfläche
• Anordnung der Brenner im Verhältnis zur Grillfläche – wie gut ist die Wärmeverteilung?
• Material: Brenner und Aromaschienen sind Verschleißprodukte, die mit extremer Temperatur sowie Fett/Öl und Salz etc. direkt in Berührung kommen und sollten daher aus einem widerstandsfähigem Material, wie Edelstahl sein.

Der Infrarot- oder Keramikbrenner wird auch Sizzle Zone genannt. Es handelt sich dabei um ein Profi-Feature. Häufig sind sie in einem der Seitenflügel als Seitenbrenner oder auch im Innenraum des Gasgrills verbaut. Infrarotbrenner sind vor allem für das Grillen von Steaks äußerst beliebt, da durch die schnelle und hohe Hitzeentwicklung saftiges und gleichzeitig außen knuspriges Fleisch gegrillt werden kann.

• extrem hohe Hitzeentwicklung: >800 °C
• flächige, gleichmäßige Hitzeverteilung
• sehr schnell aufheizbar

Viele der professionell ausgestatteten Gasgrillstationen aber auch manche Kugelgrills sind mit einer Rotisserie und optional einem zusätzlichen Infrarot-Heckbrenner ausgestattet. Auf dem Drehspieß lässt sich vom Gemüse in einem Drehkorb, über den Rollbraten bis zur Weihnachtsgans alles zubereiten. Der ambitionierte Grillfreund wird mit dieser Ausstattung zum Gourmetkoch - ganz ohne Großküche.

• Zubereitung vielfältiger und ausgefallener Speisen
• in Gasgrillstationen in Verbindung mit Infrarot-Heckbrenner
• bei Hochwertigen Modellen bereits im Lieferumfang enthalten
• in vielen Modellen optional nachrüstbar

Gasgrillstationen und manche Kugelgasgrills verfügen über eine oder zwei seitlich angebrachte Arbeitsflächen bzw. Nebenkochstellen. Denn Arbeitsfläche zur Vorbereitung des Grillfleisches oder anderer Speisen kann man schließlich gar nicht genug haben.

• zusätzliche Arbeitsflächen/Ablageflächen zur Zubereitung von Speisen
• meist abklappbar -> platzsparend
• Eingebaute Nebenkochstelle z.B. um Gemüse im Topf zu garen oder Sizzlezone mit Infrarotbrenner 
  

• Materialien und Verarbeitung
  • Gehäuse aus Materialien wie Edelstahl oder Aluminium sind äußerst widerstandsfähig und pflegeleicht.
  • Es gibt Gasgrillstationen mit einwandigen und doppelwandigen Hauben - die Beschaffenheit der Haube hat einen Einfluss auf die Hitzespeicherung im Grill.
     
• Leistung/Heizkapazität
  • Wie schnell heizt der Grill im Verhältnis zu seiner Größe/ zum Volumen der Grillhaube auf?
  • Die Leistung des Grills hängt u.a. von der Beschaffenheit der Brenner, dem Druck der Gasflasche und der Hitzespeicherung unter der Grillhaube ab.

• Ausstattung und Lieferumfang
  • Welche Features sind im Lieferumfang bereits enthalten? (Aromaschienen, Infrarotbrenner, Rotisserie, Heckbrenner, etc.)
  • Viele Gasgrills sind modular erweiterbar, z.B. durch Pizzasteine, Planchas oder anderes Koch-/Grillzubehör.
  • Die meisten Herrsteller bieten außerdem optionales Zubehör, wie z.B. Abdeckhauben oder auch passendes Grillbesteck an.

• Größe der Gasflasche
  • Gasflaschen gibt es in verschiedenen Größen: 5kg / 8kg / 11kg
  • Große Gasgrills sollten auch mit einer großen Gasflasche betrieben werden um immer genügend Gaszufuhr und somit eine beständige Leistung garantieren zu können.
    • Kleine Gasflaschen können bei längerem Betrieb an großen Grills zur Vereisung der Ventile neigen.

Smartgrill - hat das etwas mit Smartphones zu tun? Richtig!

2021 updatet Weber ihre Gasgrills der Gensis-II und der Summit Serie und macht damit das Grillen modern: dank integrierter Weber Connect Technologie können Sie ihren Smart-Gasgrill am Handy überwachen, die Temperatur steuern, sich Grillrezepte mit exakter Schritt für Schritt-Anleitung anzeigen lassen und vieles mehr! Wer seinen Gasgrill alleine deswegen nicht ersetzen möchte, darf sich über den Weber Connect Smart Grilling Hub freuen: mit diesem Zubehörteil, machen Sie jeden normalen Gasgrill zu einem Smartgrill! 

Erfahren Sie mehr über die Weber Grills oder entdecken Sie unsere Weber Smartgrills!

Das amerikanische Unternehmen ist vermutlich der Grillhersteller mit dem bekanntesten Namen. 1952 erfand George Stephen den Kugelgrill und revolutionierte damit das Grillen in Amerika. Das bewährte Konzept Kugelgrill findet sich auch in den modernen Gasgrills von Weber, der Q-Serie wieder. Neben den kleineren mobilen Kugelgasgrills, deckt das Line-Up von Weber das gesamte Spektrum an Gasgrillstationen von 2 bis 6 Brennern, von der niedrigsten bis zur höchsten Preisklasse ab. 

Der Markenname Weber steht für einen hohen Qualitätsanspruch. Als Besonderheit können beispielsweise die porzellanemaillierten Gusseisernen Grillroste hervorgehoben werden, die in vielen Webergrills verbaut werden, sowie das "Gourmet BBQ System", das viele Erweiterungsmöglichkeiten bietet. Neuheit 2021: smarte Gasgrills!

Broil King hat sich über die Zeit eine treue Fangemeinde geschaffen. Völlig zu recht! Denn schließlich gelten die Gasgrills als absolut hochwertig, langlebig und robust. Vom kleinen tragbaren Grill mit 3 Brennern bis zu den luxuriösen, großen Grillstationen mit bis zu 6 Brennern und jeder nur erdenklichen Ausstattung, in der höchsten Preiskategorie.

Broil King Gasgrills sind für ihre hervorragende Hitzeleistung bekannt. Alle weiteren Besonderheiten von Broil King Gasgrills haben wir in einem extra Beitrag für Sie zusammengestellt. Diesen finden Sie hier.

Die Modelle der Serien Baron, Regal und Imperial, die von Haus aus mit einem standardmäßigen Seitenbrenner ausgestattet sind, können mit einem optionalen Infrarot-Seitenbrenner den individuellen Ansprüchen angepasst werden. 

Ebenfalls aus Übersee, aus Kanada, stammt die Marke Napoleon. Napoleon bietet ebenfalls eine große Vielfalt an hochwertigen Gasgrills an, vom transportablen Kugelgrill bis zur High-End Grillstation. Das Topmodell von Napoleon, der „Prestige PRO 825“, mit 2 separaten Grillflächen und insgesamt 10 Brennern, darunter 2 Infrarotbrennern, gehört zu den Alleskönnern für die höchsten professionellen Ansprüche. Doch auch in den Preisklassen darunter bietet Napoleon vom mobilen Kugelgrill bis zu Gasgrillstationen in unterschiedlichen Größenordnungen an.

Die Schweizer Marke Outdoorchef bietet eine große Bandbreite hochwertiger Gasgrills verschiedenster Größe und Bauart an. Das Markenzeichen ist ihr Kugelgasgrill mit dem Trichtersystem, mit dessen Hilfe sich der Grill auf unterschiedlichste Anforderungen anpassen lässt. Mit dem Modell Lugano integriert Outdoorchef erstmalig ihren bewährten Kugelgrill in eine große Grillstation mit zusätzlichem Seitenkocher. Preislich bewegen sich die Gasgrills von Outdoorchef, je nach Modell und Größe im unteren bis mittelhohen Preissegment.