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Tournier-/Schälmesser

Ein Tournier-/Schälmesser ist ein spezialisiertes Küchenmesser mit einer kurzen, gebogenen Klinge, die sich ideal zum Schälen und Schnitzen von Obst und Gemüse eignet. Die gebogene Klinge ermöglicht präzise Schnitte und das Entfernen von Schalen und Haut mit minimalem Abfall. Das Tourniermesser wird oft verwendet, um dekorative Schnitzereien oder Garnierungen für Gerichte zu erstellen, da es feine und detaillierte Arbeiten ermöglicht. Mit seiner handlichen Größe und scharfen Klinge ist das Tourniermesser ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.

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Bestseller
WMF Spitzenklasse Plus Obst-/Gemüsemesser Vorteils Set 3-teilig
WMF Spitzenklasse Plus Obst-/Gemüsemesser Vorteils Set 3-teilig
Küchenmesser der Serie Spitzenklasse Plus von WMF überzeugen seit Jahrzehnten in unzähligen Küchen auf der ganzen Welt. Die in Deutschland handgeschmiedeten, mit dem WMF Performance Cut veredelten Klingen aus Spezialklingenstahl zeichnen sich durch lang anhaltende Schärfe und hohe Widerstandsfähigkeit aus und bieten zusammen mit dem ergonomischen Griff eine ausgezeichnete Balance beim Schneiden. Das 3-teilige Spitzenklasse Plus Obst- und Gemüsemesser Vorteils-Set* enthält ein Gemüsemesser, ein Schälmesser und ein Allzweckmesser - perfekt zum Schälen und Schneiden von Früchten und Gemüse jeder Art.
Kunststoff (Pom)
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Rabatt in Prozent
-11%
Ursprünglicher Preis
UVP 119,99 €
Aktueller Preis
107,19 €
WMF Tourniermesser 7 cm Spitzenklasse Plus
WMF Tourniermesser 7 cm Spitzenklasse Plus
Alte Art. Nr.: 1895426032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klinge - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korrosionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Ergonomischer, fugenloser Griff - Traditionell genieteter, ergonomischer und fugenlos verarbeiteter Griff, der perfekt in der Hand liegt. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge und Griff sorgt für perfekte Hygiene und Messer, die sich anfühlen als wären sie aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.
Performance Cut
Stahl / Kunststoff (Pom)
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Rabatt in Prozent
-28%
Ursprünglicher Preis
UVP 49,99 €
Aktueller Preis
36,00 €
DICK Tourniermesser PREMIER PLUS 7 cm
DICK Tourniermesser PREMIER PLUS 7 cm
Artikelnummer: 81446072TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNMit dem handlichen, geschmiedeten Tourniermesser aus der Serie Premier Plus schneiden und schälen oder richten Sie Obst und Gemüse an.Maße: 17,0 x 1,3 x 2,0 cm
Erstklassige Schärfe
Halbkropf für Fingerschutz und für einfaches nachschärfen
Ergonomischer Griff, besonders hygienisch
Härte von 56° HRC
Produkt am Lager
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Rabatt in Prozent
-31%
Ursprünglicher Preis
UVP 52,05 €
Aktueller Preis
36,00 €
WMF Tourniermesser 7 cm Grand Gourmet
WMF Tourniermesser 7 cm Grand Gourmet
Alte Art. Nr.: 1889706032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klingen - Die Klingen sind aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Ergonomischer Griff - Gefertigt aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, überzeugt der Griff mit sehr guter Ergonomie und liegt beim Schneiden und Hacken perfekt in der Hand. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge, Kropf und Griff sorgt für perfekte Hygiene und für Messer, die sich anfühlen als wären sie aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.
Performance Cut
Edelstahl
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Ursprünglicher Preis
UVP 69,99 €
Aktueller Preis
55,69 €
KAI Schälmesser SHUN PREMIER Tim Mälzer 2" (5,0 cm)
KAI Schälmesser SHUN PREMIER Tim Mälzer 2" (5,0 cm)
Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet.
Damaszener Klinge aus 32 Lagen
Für Links- & Rechtshänder geeignet
Beidseitig geschliffene Klinge
Griff aus langlebigem Pakkaholz
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Aktueller Preis
139,16 €
Weber Deluxe Schälmesser - Edelstahl
Weber Deluxe Schälmesser - Edelstahl
Stelle deine Lieblingszutaten für den Salat zusammen und schnipple drauflos. Der Griff des Deluxe-Kräutermessers ist ergonomisch, die Klinge scharf.Gesamtlänge: 18,0 cmKlingenlänge:   8,5 cm
Aus Edelstahl gefertigt
Scharfe Klinge
Ergonomisch geformt
Für Schnelles und kontrolliertes Arbeiten
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Rabatt in Prozent
-19%
Ursprünglicher Preis
UVP 24,49 €
Aktueller Preis
19,78 €
DICK Tourniermesser RED SPIRIT 7 cm
DICK Tourniermesser RED SPIRIT 7 cm
Artikelnummer: 81746072TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas handliche Tourniermesser aus unserer Serie Red Spirit hilft Dir dabei Dein Obst und Gemüse in echte Hingucker zu verwandeln. Mit dem kleinen, handlichen Messer schneidest und schälst Du das Schneidgut dank der geschwungenen Klinge zügig und effektiv. Maße: 19,5 x 1,8 x 2,0 cm
Excellente Schärfe
Hochlegierter, rostfreier Stahl
Ausgewogene Balance
Rutschfester Griff
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-33%
Ursprünglicher Preis
UVP 47,90 €
Aktueller Preis
32,29 €
WMF Schälmesser 6 cm Classic Line
WMF Schälmesser 6 cm Classic Line
Alte Art. Nr.: 1874506030 · langanhaltend scharf - Die gehärtete Klinge aus ist robuster als eine Edelstahlklinge und beeindruckt mit langanhaltender Schärfe und Langlebigkeit. · Spezialklingenstahl - Hochwertige Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl, für beste Schneideleistung und ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit. · Perfekte Balance - Ausgewogenes, ergonomisches Design und komfortabler Griff - für ein sicheres Gefühl beim Schneiden und Hacken · Zeitloses Design - Traditionell genieteter Griff aus hochwertigem und langlebigem Kunststoff und beste Ergonomie vereint zu einem zeitlosen Design in moderner Qualität.
Stahl / Kunststoff (Pom)
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-23%
Ursprünglicher Preis
UVP 27,99 €
Aktueller Preis
21,59 €
DICK Schälmesser SUPERIOR 6 cm
DICK Schälmesser SUPERIOR 6 cm
Artikelnummer: 84020062TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas kleine Schälmesser aus der Serie Superior ist ein wichtiger Helfer für unterschiedlichste kleine Schneidaufgaben in der Küche. Die geschwungene, 6 cm lange Klinge ist dem Schneidgut angepasst und ermöglicht ein zügiges und effektives Arbeiten. Mit der Spitze entfernen Sie einfach schadhafte Stellen oder z. B. Keime bei Kartoffeln.Maße: 16,5 x 1,2 x 1,8 cm
Ausgewogene Balance
Spaltenfrei verarbeiteter Griff
Lasergeprüfte Schärfe
Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC
Produkt am Lager
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Rabatt in Prozent
-22%
Ursprünglicher Preis
UVP 14,55 €
Aktueller Preis
11,36 €
DICK Schälmesser PRODYNAMIC 5 cm schwarz
DICK Schälmesser PRODYNAMIC 5 cm schwarz
Artikelnummer: 82605052TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas kleine Schälmesser aus der Serie ProDynamic ist ein wichtiger Helfer für unterschiedlichste kleine Schneidaufgaben in der Küche. Die geschwungene, 5 cm lange Klinge ist dem Schneidgut angepasst und ermöglicht ein zügiges und effektives Arbeiten. Mit der Spitze entfernen Sie einfach schadhafte Stellen oder z. B. Keime bei Kartoffeln.Maße: 16,6 x 1,2 x 2,1
Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC
Lasergeprüfte Schärfe
Rutschfester, ergonomischer Griff
Spaltenfrei verarbeitet
Produkt am Lager
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Aktueller Preis
4,45 €
DICK Schälmesser PRODYNAMIC 5 cm grün
DICK Schälmesser PRODYNAMIC 5 cm grün
Artikelnummer: 82605052-14 Wichtiger Helfer für kleine Schneidarbeiten in der Küche
Produkt am Lager
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Aktueller Preis
4,45 €
DICK Tourniermesser 1905 7 cm
DICK Tourniermesser 1905 7 cm
Artikelnummer: 81946072Mit dem handlichen, geschmiedeten Tourniermesser aus der Design-Serie 1905 schneidest und schälst oder richtest du Obst und Gemüse an.Maße: 17,0 x 1,3 x 2,10 cm
Geschwungene Klinge
Härte 56° HRC
High End Chromstahl XCrMoV15
Lange Schnitthaltigkeit
Rabatt in Prozent
-25%
Ursprünglicher Preis
UVP 53,35 €
Aktueller Preis
40,06 €
WMF Aktionsmesser-Set 2-teilig
WMF Aktionsmesser-Set 2-teilig
Alte Art. Nr.: 1870679990 · Langanhaltend scharf - Die gehärteten Klingen sind deutlich robuster als andere aus herkömmlichem rostfreiem Stahl und beeindrucken mit langanhaltender Schärfe und Haltbarkeit. · Komfortable, ergonomische Griffe - Die ergonomischen Griffe liegen perfekt in der Hand und sorgen beim Schälen und Schneiden für ein komfortables und sicheres Handling. · Gebogene Klingen - Die gebogenen Klingen der Küchenmesser sind ideal zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse, selbst von empfindlichen Sorten wie Tomaten und Avocados. · Spülmaschinengeeignet - Die Messer sind alltagstauglich zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet.
Edelstahl / Kunststoff
Produkt am Lager
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Rabatt in Prozent
-22%
Ursprünglicher Preis
UVP 16,99 €
Aktueller Preis
13,24 €
NAPOLEON Schälmesser (55215)
NAPOLEON Schälmesser (55215)
Das Napoleon® Schälmesser gehört zur Grundausstattung in jedem Messerblock. Zum mühelosen Schälen von Obst und Gemüse eignet sich dieses Werkzeug ganz hervorragend. Unsere Napoleon-Hotline +49 (0) 7051 9222 7901(Mo - Fr. 8 - 19 Uhr und Sa von 9 - 16 Uhr)
Müheloses Schälen
Rabatt in Prozent
-4%
Ursprünglicher Preis
UVP 24,95 €
Aktueller Preis
23,95 €
KAI Schälmesser SHUN CLASSIC 2.5" (6,5 cm)
KAI Schälmesser SHUN CLASSIC 2.5" (6,5 cm)
Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Ästhetisch schön sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.
Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen
Härte von 61 (±1) HRC
Klingenlänge von 14 cm
Griff aus langlebigem Pakkaholz
Aktueller Preis
115,00 €