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Santokumesser

Ein Santokumesser ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, flachen Klinge und einer geraden Schneide. Es wird für eine Vielzahl von Schneidaufgaben in der Küche verwendet, einschließlich Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch. Das Santokumesser zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und Effizienz aus und bietet eine präzise Kontrolle über das Schneiden. Mit seiner scharfen Klinge und dem ausbalancierten Gewicht ist das Santokumesser ein beliebtes Werkzeug bei Profiköchen und Hobbyköchen gleichermaßen, besonders für die Zubereitung von asiatischen Gerichten.

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