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Tranchiermesser

Ein Tranchiermesser ist ein spezialisiertes Küchenmesser, das für das präzise Tranchieren von Fleisch und Geflügel entwickelt wurde. Es verfügt über eine lange, schmale Klinge mit einer scharfen Schneide, die es ermöglicht, dünnste Scheiben von Fleisch zu schneiden, ohne die Struktur des Fleisches zu beeinträchtigen. Dank seiner Form und Schärfe eignet sich das Tranchiermesser ideal zum Schneiden von großen Bratenstücken oder Geflügel, sowohl roh als auch gegart. Es bietet eine präzise Kontrolle und ermöglicht gleichmäßige und schöne Scheiben. Tranchiermesser sind ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen, um Fleischgerichte professionell zu präsentieren und zu servieren.

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20 Artikel gefunden
Bestseller
DICK Tranchiermesser Wellenschliff PREMIER PLUS 26 cm
DICK Tranchiermesser Wellenschliff PREMIER PLUS 26 cm
Artikelnummer: 81455262TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEin besonderes Tranchiermesser aus der geschmiedeten Serie Premier Plus mit besonderem, gezackten Wellenschliff. Zum schnellen und einfachen Schneiden von Krusten oder Obst und Gemüse.Maße: 37,0 x 1,9 x 3,1 cm
Erstklassige Schärfe
Halbkropf für Fingerschutz und für einfaches nachschärfen
Ergonomischer Griff, besonders hygienisch
Härte von 56° HRC
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-42%
Ursprünglicher Preis
UVP 101,30 €
Aktueller Preis
59,21 €
Weber Deluxe Tranchierbesteck-Set - Edelstahl
Weber Deluxe Tranchierbesteck-Set - Edelstahl
Mit diesem Messer kannst du das Fleisch nach dem Grillen wie ein Profi tranchieren, damit deine Mühen am Grill nicht umsonst waren.Gesamtlänge: 36,0 cmKlingenlänge: 24,0 cm
Aus Edelstahl gefertigt
Optimaler Halt
Schärfste Schnitte
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-25%
Ursprünglicher Preis
UVP 109,99 €
Aktueller Preis
82,68 €
KAI Tranchiermesser SHUN CLASSIC 8" (20,0 cm)
KAI Tranchiermesser SHUN CLASSIC 8" (20,0 cm)
Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Ästhetisch schön sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.
Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen
Härte von 61 (±1) HRC
Klingenlänge von 20 cm
Griff aus langlebigem Pakkaholz
Produkt am Lager
Am Lager
Aktueller Preis
167,88 €
DICK Tranchiermesser RED SPIRIT 21 cm
DICK Tranchiermesser RED SPIRIT 21 cm
Artikelnummer: 81756212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNProblemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte dünne Scheiben schneiden. Wer möchte das nicht? Mit dem Tranchiermesser aus der Serie Red Spirit erhältst du alles was Du dafür brauchst.
Excellente Schärfe
Hochlegierter, rostfreier Stahl
Ausgewogene Balance
Rutschfester Griff
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-35%
Ursprünglicher Preis
UVP 78,80 €
Aktueller Preis
51,29 €
DICK Tranchiermesser PREMIER PLUS 18 cm
DICK Tranchiermesser PREMIER PLUS 18 cm
Artikelnummer: 81456182TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der geschmiedeten Serie Premier Plus aus. Zum schnellen und einfachen Schneiden von Krusten oder Obst und Gemüse.Maße: 30,2 x 1,9 x 2,9 cm
Erstklassige Schärfe
Halbkropf für Fingerschutz und für einfaches nachschärfen
Ergonomischer Griff, besonders hygienisch
Härte von 56° HRC
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-30%
Ursprünglicher Preis
UVP 75,00 €
Aktueller Preis
52,22 €
DICK Tranchiermesser PREMIER PLUS 21 cm
DICK Tranchiermesser PREMIER PLUS 21 cm
Artikelnummer: 81456212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der geschmiedeten Serie Premier Plus aus. Zum schnellen und einfachen Schneiden von Krusten oder Obst und Gemüse.Maße: 33,5 x 1,9 x 3,2 cm
Erstklassige Schärfe
Halbkropf für Fingerschutz und für einfaches nachschärfen
Ergonomischer Griff, besonders hygienisch
Härte von 56° HRC
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-33%
Ursprünglicher Preis
UVP 85,75 €
Aktueller Preis
57,07 €
DICK Tranchiermesser Wellenschliff 1905 21 cm
DICK Tranchiermesser Wellenschliff 1905 21 cm
Artikelnummer: 81955212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEin besonderes Tranchiermesser aus der geschmiedeten Design-Serie 1905 mit besonderem, gezackten Wellenschliff.Maße: 33,0 x 1,80 x 3,10 cm
Härte 56° HRC
High End Chromstahl X50CrMoV15
Lange Schnitthaltigkeit
Optimale Balance
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-35%
Ursprünglicher Preis
UVP 98,40 €
Aktueller Preis
64,40 €
DICK Tranchiermesser Wellenschliff PREMIER PLUS 21 cm
DICK Tranchiermesser Wellenschliff PREMIER PLUS 21 cm
Artikelnummer: 81455212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEin besonderes Tranchiermesser aus der geschmiedeten Serie Premier Plus mit besonderem, gezackten Wellenschliff. Damit schneiden Sie Krusten, z. B. bei Braten, einfach und schnell.Maße: 33,0 x 1,84 x 3,00 cm
Erstklassige Schärfe
Halbkropf für Fingerschutz und für einfaches nachschärfen
Ergonomischer Griff, besonders hygienisch
Härte von 56° HRC
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-30%
Ursprünglicher Preis
UVP 88,50 €
Aktueller Preis
61,92 €
DICK Tranchiermesser PRODYNAMIC 26 cm
DICK Tranchiermesser PRODYNAMIC 26 cm
Artikelnummer: 85456262TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der leichten Serie ProDynamic aus. Mit der 26 cm langen Klinge schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen des wertvollen Bratensafts. Maße: 38,5 x 2,4 x 4,0 cm
Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC
Lasergeprüfte Schärfe
Rutschfester, ergonomischer Griff
Spaltenfrei verarbeitet
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-32%
Ursprünglicher Preis
UVP 28,00 €
Aktueller Preis
19,14 €
DICK Tranchiermesser PREMIER PLUS 15 cm
DICK Tranchiermesser PREMIER PLUS 15 cm
Artikelnummer: 81456152TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNZum schnellen und einfachen Schneiden von Krusten oder Obst und Gemüse.Maße: 27,2 x 1,5 x 2,5 cm
Erstklassige Schärfe
Besonders hygienisch
Ergonomischer Griff
Härte von 56° HRC
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-38%
Ursprünglicher Preis
UVP 71,40 €
Aktueller Preis
44,13 €
NAPOLEON Tranchier Messer (55213)
NAPOLEON Tranchier Messer (55213)
Mit dem Napoleon Tranchier-Messer portionieren Sie Bratenstücke oder Geflügel im Handumdrehen.Dank der langen und scharfen Klinge aus deutschem Edelstahl geht dies spielend leicht von der Hand.Unsere Napoleon-Hotline +49 (0) 7051 9222 7901(Mo - Fr. 8 - 19 Uhr und Sa von 9 - 16 Uhr)
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-25%
Ursprünglicher Preis
UVP 34,95 €
Aktueller Preis
26,29 €
DICK Tranchelard PRODYNAMIC 21 cm
DICK Tranchelard PRODYNAMIC 21 cm
Artikelnummer: 85456212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der leichten Serie ProDynamic aus. Mit der 21 cm langen Klinge schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen des wertvollen Bratensafts. Maße: 33,5 x 1,8 x 3,4 cm
Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC
Lasergeprüfte Schärfe
Rutschfester, ergonomischer Griff
Spaltenfrei verarbeitet
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-27%
Ursprünglicher Preis
UVP 26,35 €
Aktueller Preis
19,23 €
DICK Tranchiermesser 1905 15 cm
DICK Tranchiermesser 1905 15 cm
Artikelnummer: 81956152Eine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus unserer geschmiedeten Design-Serie 1905 aus. Damit schneidest du problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzierst gleichzeitig das Auslaufen des wertvollen Bratensafts.Maße: 27,90 x 1,80 x 3,00 cm
Härte 56° HRC
High End Chromstahl X50CrMoV15
Lange Schnitthaltigkeit
Optimale Balance
Rabatt in Prozent
-36%
Ursprünglicher Preis
UVP 80,65 €
Aktueller Preis
51,59 €
DICK Tranchiermesser 1905 21 cm
DICK Tranchiermesser 1905 21 cm
Artikelnummer: 81956212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEin besonderes Tranchiermesser aus der geschmiedeten Design-Serie 1905 mit besonderem, gezackten Wellenschliff.Maße: 33,0 x 1,80 x 3,10 cm
Härte 56° HRC
High End Chromstahl X50CrMoV15
Lange Schnitthaltigkeit
Optimale Balance
Rabatt in Prozent
-35%
Ursprünglicher Preis
UVP 95,65 €
Aktueller Preis
62,10 €
DICK Tranchier-Set SUPERIOR 2-tlg.
DICK Tranchier-Set SUPERIOR 2-tlg.
Artikelnummer: 84930000TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNPraktisches Tranchier-Set mit Gabel (Klingenlänge 15 cm) und Trachiermesser (Klingenlänge 18 cm) zum Aufschneiden von Braten und Geflügel. Gabel und Messer sind aus der klassischen Serie Superior.
Ausgewogene Balance
Spaltenfrei verarbeiteter Griff
Lasergeprüfte Schärfe
Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-28%
Ursprünglicher Preis
UVP 70,40 €
Aktueller Preis
50,65 €
DICK Tranchiermesser PREMIER PLUS 26 cm
DICK Tranchiermesser PREMIER PLUS 26 cm
Artikelnummer: 81456262TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der geschmiedeten Serie Premier Plus aus. Zum Schneiden von Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben, geschmiedet.Maße: 38,5 x 2,4 x 4,0 cm
Erstklassige Schärfe
Besonders hygienisch
Ergonomischer Griff
Härte von 56° HRC
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-37%
Ursprünglicher Preis
UVP 99,55 €
Aktueller Preis
62,48 €
DICK Tranchiermesser ACTIVECUT 21 cm
DICK Tranchiermesser ACTIVECUT 21 cm
Artikelnummer: 89056212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der geschmiedeten Serie ActiveCut aus. Damit schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen des wertvollen Bratensafts.Maße: 33,0 x 1,7 x 3,0 cm
Optimale Balance
Excellente Schärfe
Rutschfester, ergonomischer Griff
Härte von 54° HRC
Rabatt in Prozent
-22%
Ursprünglicher Preis
UVP 59,70 €
Aktueller Preis
46,53 €
DICK Tranchiermesser SUPERIOR 21 cm
DICK Tranchiermesser SUPERIOR 21 cm
Artikelnummer: 84456212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine 21 cm lange, dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der Serie Superior aus. Damit schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen des wertvollen Bratensafts.Maße: 33,1 x 1,6 x 3,1 cm
Ausgewogene Balance
Spaltenfrei verarbeiteter Griff
Lasergeprüfte Schärfe
Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC
Rabatt in Prozent
-31%
Ursprünglicher Preis
UVP 45,05 €
Aktueller Preis
30,99 €
DICK Tranchiermesser PRODYNAMIC gelb 21 cm
DICK Tranchiermesser PRODYNAMIC gelb 21 cm
Artikelnummer: 85456212-02TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der leichten Serie ProDynamic aus. Mit der 21 cm langen Klinge schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen des wertvollen Bratensafts.Maße: 33,5 x 1,8 x 3,4 cm
Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC
Lasergeprüfte Schärfe
Rutschfester, ergonomischer Griff
Spaltenfrei verarbeitet
Rabatt in Prozent
-12%
Ursprünglicher Preis
UVP 26,35 €
Aktueller Preis
23,19 €
DICK Tranchiermesser PRODYNAMIC rot 21 cm
DICK Tranchiermesser PRODYNAMIC rot 21 cm
Artikelnummer: 85456212-03TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der leichten Serie ProDynamic aus. Mit der 21 cm langen Klinge schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben.Maße: 33,5 x 2,0 x 3,0 cm
Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC
Lasergeprüfte Schärfe
Rutschfester, ergonomischer Griff
Spaltenfrei verarbeitet
Rabatt in Prozent
-27%
Ursprünglicher Preis
UVP 26,35 €
Aktueller Preis
19,19 €